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スタイルの解説
ビールのスタイルについて解説しています。ビールのスタイルは様々な分類の仕方があると思うのですが、このサイトではビア&スピリッツ協会の見解を基本として53のスタイル+αで分類したいと思います。近年では既存のスタイルに当てはまらない物も多いですが、それらに関しては極私的な判断でカテゴライズしていきます。
2020年1月29日
スタイルの解説
27 セゾン
セゾン ベルギー 上面発酵 タンブラー 10℃〜13℃ セゾ...
2020年1月28日
スタイルの解説
28 ケルシュ
ケルシュ ドイツ 上面発酵 シュタンゲ 8℃〜9℃ 上面発酵...
2020年1月27日
スタイルの解説
29 ベルリーナヴァイセ
ベルリーナヴァイセ ドイツ 上面発酵 おわん型 9℃ ちょっ...
2020年1月26日
スタイルの解説
30 アルト
アルト ドイツ 上面発酵 細長い直線型 8℃〜9℃ アルトは...
2020年1月25日
スタイルの解説
31 クリスタルヴァイツェン
クリスタルヴァイツェン ドイツ 上面発酵 ヴァイツェン型 1...
2020年1月25日
スタイルの解説
32 へーフェヴァイツェン
ヘーフェヴァイツェン ドイツ 上面発酵 ヴァイツェン型 10...
2020年1月24日
スタイルの解説
33 デュンケルヴァイツェン
デュンケルヴァイツェン ドイツ 上面発酵 ヴァイツェン型 1...
2020年1月23日
スタイルの解説
34 ヴァイツェンボック
ヴァイツェンボック ドイツ 上面発酵 ヴァイツェン型 10℃...
2020年1月22日
スタイルの解説
35 ビエールドギャルド
フランス 上面発酵 ゴブレット 10℃〜13℃ ビエールドギ...
2020年1月21日
スタイルの解説
36 アメリカンペールエール
アメリカンペールエール アメリカ 上面発酵 パイントグラス ...
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