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極私的な覚え書きです。 ビールを飲みながらその時に感じたことなどを書いています。合いそうだなと思ったメニューや実際にその時に合わせて美味しかった料理なども書いていますが、大抵の場合酔いながら書いているので信憑性は低いです。あくまで僕が色々忘れないための極私的なメモです。
2021年5月17日
極私的メモ
フラーズ ヴィンテージエール 2017
モルト由来の濃いカラメル香、酵母由来のオレンジの様な香り、ス...
2021年5月16日
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サーリー ヘル
アメリカのクラフトビールメーカー、SURLY(サーリー)がド...
2021年5月13日
極私的メモ
トラクエア ジャコバイトエール
コリアンダーと柑橘系の香り。アロマだけだとベルギー系のビール...
2021年5月11日
極私的メモ
バルティカ No.9
ロシアのストロングラガー。アルコール度数8%のオリジナル製法...
2021年5月10日
極私的メモ
フリュー ラドラー
ラドラーとはドイツでポピュラーなビアカクテルで、ピルスナーや...
2021年5月6日
極私的メモ
ロシュフォール 10
香りは非常に複雑で、熟した果実やビターチョコレート、焦がした...
2021年5月5日
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リーフマンス
甘くフレッシュなチェリーの香り。 口に含むとまるでフレッシュ...
2021年5月3日
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モンゴゾ マンゴー
ベルギーのフルーツビール、モンゴゾのマンゴー。フレッシュなマ...
2021年5月2日
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シメイ ホワイト
ホップのフローラルな香り。リンゴ、オレンジ、カラメルの香り。...
2021年5月1日
極私的メモ
ニュートン
爽やかな青リンゴの香り。わずかにホップの香りもある。 甘さは...
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