2023年7月17日
インゼル ジャーマンコーストDIPA
インゼルのジャーマンDIPA。ウェストコーストをモジッてジャ...
飲んだこと無い複雑な感じのミュンへナーヘレス(?)
ホップがバッチリ効いてるので、ミュンへナーヘレスと言っていいのか分からないが、そんなのどうでも良いくらい美味い!
香りはモルトの優しい甘い香りと、ノーブルホップの枯れ草の様な香りが同居している。この時点ではミュンへナーヘレスっぽいキャラクターの方が強い。
口に含んでびっくりした。思いっきりホップが効いている。苦味が強いわけではないが、ホップのキャラクターがしっかり効いている。
心地良いシャープな苦味がガツっと来て、その後にしっかり麦の甘さとコクがやってくる。
ほんの少し酸味も感じるし、爽やかでドリンカビリティは非常に高い。どんどん飲んでしまう。
枝豆がピルスナーより合う気がする。麦の味も濃いしホップの苦味もしっかりしているので、枝豆の青臭さの様な香りを消してくれる。
麦の味がしっかりして苦い淡色ラガーならボヘミアンピルスナーとどう違うの?って思うかもしれないが、全然違う。しいて言うと、爽快感というかスッキリ感が全然違う。スッキリした飲み口はミュンへナーヘレスのそれなのに、ホップの苦味もしっかりって感じ。
麦の味がしっかりしててホップのシャープな苦味がしっかり効いてる。と、文字にするとありきたりだが、他にはなかなか無い飲み口のラガー。
美味い。