2020年10月13日
ルート ボック
パンの香り。甘いキャンディの様な香り。 口に含むとモルトの甘...
イタリアの代表的なビールブランド、モレッティの濃色系ラガー。タイプはボックらしいが、独特の味わい。
チョコレート、焦げたカラメルのアロマ。香りが濃い。
飲んでみると、アロマで感じる程濃くない。甘さも程々。少し苦味があるのが後味のキレを良くしている。コーヒーの後味みたいだ。
正直、モレッティのピルスナーだけを買おうと思ったのに間違えてラ・ロッサだけを買ってしまったのだが、これは美味しい。
なかなか他には無い味わいだと思う。個人的な感想としては、香りはスコッチエール並みに濃く、飲み口は軽やか(とは言えミドルボディはあるか)、キレも良く、そしてしっかりモルトのカラメル味。芳醇と軽快のあいだといったところ。
スコッチエールがイタリア人になってしまった(?)ような感じだ。
ドイツのボックと比べるとなんかエールっぽい感じがする。ボックというより、スコッチエールを下面発酵で造ったようなイメージ。
アルコール度数が7%もあるので、ゴクゴク飲んでるとしっかり酔ってしまう。食後にゆっくり楽しむ方が良いかもしれない。
イタリアのビールなので合わせるならティラミスなんか良いかも。