2023年3月30日
ミッケラー ヴィジョンズラガー
きれいなカッパーイエローが印象的。 こんなにきれいに薄黄色な...
新進気鋭と言うに相応しいブリュードッグが造る、昔ながらの製法を再現したラガービール。
ストレートに美味い、ザ・ジャーマンピルスナーって感じだ。
アロマは花の様な香りが広がり、口に含むと喉まで一直線に滑り落ちていく様な爽快感。これこそがピルスナーというようなビール。
苦味はさほど強くなく飲みやすい。
ブリュードッグは奇をてらったようなコンセプトの商品でも必ず素晴らしい味わいを見せてくれるのだが、たまにこういったいかにもクラシックな商品を出してくる。そしてやはり必ず美味い。
先人へのリスペクトのようでもあり、逆に、業界の先輩たちが造る工業製品へのアンチテーゼのようでもある。